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Eventos especiales

Nuevos platos, carta de temporada i sugerencias diarias

30 años , con mucho gusto!

Hoy cumplimos 30 años y queremos celebrarlo con todos vosotros para que después de años de compartir mesa , emociones e ilusiones hemos llegado a formar una gran familia .

Durante este tiempo , nos hemos esforzado para dar el mejor de nuestra cocina , para perfeccionar nuestros platos , para renovar nuestro espacio y , sobre todo , para hacerles sentir como en casa .

Todo comenzó entre los fogones y las mesas de Can Lluís , cuna de esta realidad, cuando me imaginaba que en el futuro yo también tendría mi restaurante . A fuego lento , fui cocinando la idea hasta que un buen día , en nuestro barrio de siempre , mi sueño se hizo realidad:

el 3 de junio de 1984 abría Los Pajaritos.

Y ya han pasado 30 años , que no son muchos pero tampoco son pocos . Es suficiente tiempo para tener un montón de historias que contarte : aquí se han celebrado aniversarios , navidades , nacimientos , unos juegos olímpicos , la entrada al nuevo siglo , pero también hemos visto reuniones de amigos , el inicio de nuevos proyectos , besos furtivos , llanto y , incluso , algún plato ha contribuido a endulzar muchas veladas .

Han sido años de esfuerzo , lucha , alegrías , dudas y mucha satisfacción . Y todo ello nos ha dado la experiencia y la fuerza suficientes para afrontar el futuro con esperanza .

Hoy nos sentimos muy felices y orgullosos de haber llegado hasta aquí y, por ello , hemos querido compartirlo con vosotros. El equipo de Los Pajaritos agradece la compañía en este día tan especial , y esperamos continuar con la misma ilusión el camino iniciado un 3 de junio , hace 30 años!

Xavier Rodríguez y el equipo de Los Pajaritos